วิธีถนอมผลไม้พวกเบอรี่สดให้สามารถทานได้ยาวนานขึ้น 1-2อาทิตย์ สิ่งที่ต้องเตรียม น้ำเย็น 3 ส่วน น้ำส้มสายชู 1 ส่วน ผสม น้ำเย็นและน้ำส้มสายชูในภาชนะแช่ผลไม้ประเภทเบอรี่ของคุณ และ ล้างผลไม้ในส่วนผสมไม่เกิน 2นาที พักผลไม้และสะเด็ดน้ำให้แห้ง นำผลไม้ที่ล้างแล้วไปใส่ภาชนะที่ปิดฝามิดชิด (กล่องtupperware จะเหมาะที่สุด) เพียงเท่านี้ เบอรี่ของคุณก็จะอยู่ในตู้เย็นพร้อมทานได้นานขึ้น โดยที่ไม่มีราขึ้นแล้วค่ะ หวังดีจาก 336Fruitshop.com
Tag Archives: คุณประโยชน์
ประโยชน์ของเชอร์รี่
ประโยชน์ของเชอร์รี่ 1.) ช่วยลดการติดเชื้อโรคหวัดช่วยต้านการติดเชื้อแบคทีเรีย และ ลดการแพ้สารต่างๆ ของร่างกาย วิตามินซี ช่วยรักษาผิวของเม็ดเลือดขาว ไม่ให้ถูกทำลาย จึงทำให้การเคลื่อนย้ายตัวของ เม็ดเลือขาว ไปยังเชื้อโรคต่างๆ ได้รวดเร็ว นอกจากนี้ วิตามินซียังช่วยการทำงานของ น้ำย่อย ที่ใช้ทำลายเชื้อโรคเหล่านี้ด้วย จากการศึกษาพบว่า ผู้ที่ได้รับวิตามินซีเป็นประจำ จะเป็นหวัดน้อยกว่าผู้ที่ไม่ได้รับ 2.) ช่วยลดการแพ้ต่างๆ รวมทั้งโรคภูมิแพ้โดยยับยั้งสารที่เรียกว่า ฮีสตามีน เป็นสารที่ร่างกาย สร้างขึ้นมาหากมากเกินไปจะทำให้มี อาการระคายเคืองตามระบบหายใจ ทำให้จาม มีน้ำมูกไหล นอกจากนี้ยังพบว่า วิตามินซีสามารถลดโอกาส การติดเชื้อบริเวณปอดได้อย่างมีนัยสำคัญ 3.) เป็นสารต้านออกซิเดชั่น (antioxidant) ทำหน้าที่เป็นสารช่วยยับยั้ง การสร้างสารอนุมูลอิสระ และยังช่วยซ่อมแซม เซลล์ที่ถูกทำลาย และขจัดโมเลกุลที่ถูกทำลาย ช่วยป้องกันเซลล์เสื่อมตัวเร็ว ซึ่งช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆ ได้เช่น โรคมะเร็ง โรคหลอดเลือดแดงแข็งโรคข้ออักเสบจากรูมาตอยด์ เป็นต้น นอกจากนี้ ยังช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบ ภูมิคุ้มกัน และ ป้องกันระบบประสาท และสมองจากโรค ความจำเสื่อม อันเนื่องมาจากการมีอายุมากขึ้น 4.) […]
ประโยชน์ ของ บลูเบอรี่
จากผลการวิจัยของศูนย์หัวใจ มหาวิทยาลัยมิชิแกน บลูเบอรี่ อาจช่วยลดไขมันหน้าท้องและปัจจัยความเสี่ยงโรคหัวใจและโรคเกี่ยว กับการเผาผลาญหลังงาน (โรคอ้วน) นอกจากบลูเบอรี่จะเป็นผลไม้ที่มีรสชาติอร่อยแล้ว มันยังมีประโยชน์มากอีกด้วย บลูเบอร์ รี่เป็นผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมากที่สุดในบรรดา ผลไม้สด มันมีสารต้านอนุมูลอิสระอย่าง Anthocyanin วิตามินซี บี อี เอ คอปเปอร์(มีผลสร้างภูมิคุ้มกันและเป็นแอนติแบคทีเรีย) ซีลีเนียม ซิงค์ ธาตุเหล็ก(สร้างภูมิคุ้มกัยโดยการเพิ่มฮีโมโกลบินและอ๊อกซิเจนในเลือด) ฯลฯ การเพิ่มภูมิคุ้มกันเป็นการป้องกันการเกิดโรคหรือติดโรคได้ดี บลูเบอร์ รี่ป้องกันโรคและชะลอวัยของคุณได้เพราะเป็นผลไม้ที่มีสารต้าน อนุมูลอิสระที่สูงมากเป็นอันดับหนึ่งของโลก Anthocyanin ที่ทำให้บลูเบอรี่มีสีฟ้าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้ผลดีมาก และวิตามินซีก็เป็ฯอีกหนึ่งปัจจัยด้วย ลดหน้าท้องได้: ศูนย์หัวใจ มหาวิทยาลัยมิชิแกน ทดลองให้หนูกินบลูเบอรี่ และหนูหลุ่มนั้นมีสุขภาพที่ดีขึ้น พวกเขาจำเป็นต้องทำการวิจัยเพิ่มเติมกับมนุษย์ก่อนยืนยันผลการทดลองนี้ อย่างไรก็ตาม การวิจัยอื่นมีผลว่าผู้ที่มีปัจจัยความเสี่ยงต่อโรคหัวใจที่ดื่มน้ำบลูเบอร์ รี่ติดต่อกัน 3 สัปดาห์ มีระดับน้ำตาลและอินซูลินที่ดีขึ้น ระบบขับ ถ่ายปัสสาวะ: แบคทีเรีย บีโคไล ที่ผนังท่อเดินปัสสาวะเป็นต้อนเหตุของการติดเชื้อ ที่มีผลทำให้เกิดอาการอักเสบ และรู้สึกแสบขณะปัสสาวะ บลูเบอรี่มีสารที่ทำให้แบคทีเรียชนิดนี้หยุดการเจริญเติบโต และล้างแบคทีเรียจากทางเดินปัสสาวะ มันยังมีแอนตตี้ไบโอติกที่ช่วยรักษาโรคนี้อีกด้วย สุขภาพตาและการมอง เห็น: สาร anthocyanosides ช่วยชะลอการสูญเสียการมองเห็น […]
ประโยชน์ของราสเบอรี่
ประโยชน์ของราสเบอรี่ – ราสเบอรี่ มีสารต้านอนุมูลอิสระ สูง ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง และสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย – ราสเบอรี่มีสรรพคุณบรรเทาอาการกระเพาะปัสสาวะอักเสบ และมีคุณค่าทางผิวมากเลยทีเดียว – มี ธาตุ โพรแทศเซียม และเส้นใยอาหารสูง มีวิตามินเคหรือ ไบโอฟลาโวนอยด์ ที่ช่วยในการแข็งตัวของเลือด และยังมีแมงกานีส ที่ช่วยในการทำงานของปฏิกิริยาเคมีในร่างกาย – ช่วย ทำให้ระบบประสาททำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ สารสีแดงในราสเบอร์รี่มีคุณสมบัติช่วยในการหมุนเวียนโลหิต อุดมไปด้วย วิตามิน เอ และบี ช่วยทำให้ผิวพรรณสดใสและสมานผิว